“L’Azienda Agricola La Sala è costituita da due corpi aziendali distinti: Il Torriano posto in località Montefiridolfi; e La Sala in località Sorripa. Entrambe situate all’interno del comune di San Casciano Val di Pesa e nel territorio del Chianti Classico fiorentino”.

È iniziata così “la chiacchierata” con Francesco Rossi Ferrini dal 2011 alla guida dell’intera azienda agricola con annesso Agriturismo.